שונצה הוא בעצם הכינוי שלי בחבר'ה עוד מהימים של אחרי הצבא, כבר בימים האלו התגלתה האהבה שלי לקולינריה טובה, טעימה ומיוחדת.

עם השנים טיילתי בעולם, למדתי להכיר טעמים מטריפים ומיוחדים, למדתי לבשל עולמות ומטבחים שונים, אבל תמיד אהבתי לערוך סיורים קולינריים, לגלות פינות חמד מקומיות, לגלות מהו הדבר המקומי הייחודי שאין במקום אחר.

עם השנים, התגלגלתי למגורים באופקים והיה לי חלום לחשוף אנשים לעיר אופקים, לסיפור שלה, להיסטוריה שלה, לאנשים המיוחדים שבה וכמובן לקולינריה הטעימה והייחודית לה.

החלום התגשם באוגוסט 2023, התחיל להתגלגל ולנוע….

ואז הגיעה אלינו השבת הקשה מכל 7.10.2023, כולל מחבלים לעיר אופקים ולשכונת מגוריי – מישור הגפן.

אבל, אנחנו כאן, על אף ולמרות, ואתם מוזמנים להצטרף אלינו לאחד מהסיורים באופקים